Ingredientes:
Feijão-preto
Alho
Cebola
Pimentão
Cominho
Modo de preparo:
Cozinhe o Feijão-preto até ficar macio.
Em uma panela, refogue cebola, alho, pimentão picadinho e um toque de cominho.
Junte o Feijão com um pouco do caldo e deixe apurar até ficar cremoso.
Sirva junto com um arroz branco bem soltinho.
O prato tradicional é completado com uma saborosa carne bovina desfiada (bem temperada com tomate e pimentões) e fatias de banana-da-terra frita.