A 15ª Festa Nacional do Feijão Preto reuniu cerca de duas toneladas de ingredientes na tradicional feijoada gigante de Prudentópolis. Em 2026, o público também conheceu a nova panela do município, que deverá estrear no preparo em 2027 e reforça a ligação da festa com o Feijão-preto e a produção rural local.
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Em Prudentópolis, o Feijão ganha uma panela à altura de sua história
Tem receita que começa com uma panela no fogão. Em Prudentópolis, no Paraná, é preciso pensar um pouco maior.
Na Festa Nacional do Feijão Preto (Fenafep), a tradicional feijoada é preparada em uma panela gigante, recebe toneladas de ingredientes e precisa até de uma pá adaptada a uma escavadeira hidráulica para ser mexida. O resultado é uma das imagens mais conhecidas da cidade e uma atração que ajudou a projetar nacionalmente o município que tem no Feijão-preto uma de suas principais marcas.
Entre os dias 14 e 16 de agosto, Prudentópolis realizou a 15ª edição da Fenafep, e, mais uma vez, a grande feijoada foi uma das protagonistas da programação. Criada em 2010 para valorizar a produção agrícola e homenagear especialmente os produtores de Feijão, a festa cresceu e passou a reunir gastronomia, agronegócio, turismo, cultura e entretenimento.
Uma receita em toneladas
Os números da feijoada preparada em 2026 mostram por que o almoço se transformou em espetáculo.
Foram utilizados aproximadamente 600 quilos de Feijão-preto, 1.400 quilos de carnes e ingredientes defumados e cerca de 2 mil litros de água. Entre as carnes estavam costelinha defumada e pré-cozida, linguiça defumada, joelho, pele suína, bacon e lombo defumado.
E não basta colocar tudo na panela e esperar. Para movimentar uma receita dessa proporção, uma pá especialmente adaptada a uma escavadeira hidráulica entra em cena para misturar os ingredientes. Documentos da própria Prefeitura mostram que a estrutura utilizada na festa inclui, além da panela, utensílios especiais para o preparo e a retirada da feijoada.
Em 2026, o preparo ficou novamente sob responsabilidade do Serviço de Obras Sociais de Prudentópolis (SOS) e foi servido durante o almoço do sábado da Fenafep.
De onde vem a “Maior Feijoada do Mundo”?
A relação de Prudentópolis com a feijoada gigante começou junto com a própria Fenafep, em 2010. Desde então, a panela e a dimensão do preparo tornaram-se símbolos do evento.
Registros históricos da festa e reportagens produzidas ao longo dos anos associam a feijoada de Prudentópolis ao Guinness World Records (apesar de não haver o registro oficial), e foi assim que a expressão “Maior Feijoada do Mundo” passou a acompanhar o evento e se incorporou à sua identidade. Em 2019, por exemplo, a décima edição da Fenafep já divulgava oficialmente a atração com esse título e utilizava uma panela com capacidade para preparos de grandes proporções.
Hoje, a denominação continua sendo utilizada pela organização, pelo município e pela imprensa para identificar uma tradição que ultrapassou a própria receita. Em 2026, até a TV Globo mostrou nacionalmente o preparo da feijoada gigante de Prudentópolis, destacando a estrutura utilizada para fazê-la.
Mais do que perseguir números, porém, a grandiosidade ajuda a chamar atenção justamente para aquilo que está no centro da festa: o Feijão e quem o produz.
Uma panela para chamar de sua
A 15ª edição trouxe ainda uma novidade que promete inaugurar uma nova fase dessa história. Até agora, a panela utilizada no preparo da feijoada era alugada de uma empresa de Joinville, em Santa Catarina, e vinha sendo usada desde a primeira edição da Fenafep. Em 2026, ela voltou a ser responsável pela receita. Mas, pela primeira vez, os visitantes puderam conhecer uma panela gigante que pertence ao próprio município.
A nova estrutura foi fabricada artesanalmente em Minas Gerais, em um projeto especial que custou aproximadamente R$ 700 mil, viabilizado com recursos de emenda parlamentar. O desafio foi tão incomum que a primeira peça produzida precisou ser novamente derretida e refeita antes de chegar ao formato definitivo.
Como chegou recentemente a Prudentópolis, a panela ainda precisa passar pelo processo de preparação e cura antes de entrar em contato com os alimentos. Por isso, ficou apenas em exposição durante a 15ª Fenafep. A previsão é que seja utilizada pela primeira vez para preparar a tradicional feijoada na edição de 2027.
Além do tamanho, ela foi personalizada com elementos ligados à identidade de Prudentópolis e à produção de Feijão, reforçando o caráter simbólico que a panela ganhou ao longo dos anos.
Quando o Feijão vira identidade
Há uma razão para a festa existir justamente em Prudentópolis. O município tem uma relação histórica com o cultivo do Feijão Preto e registra atualmente produção anual próxima de 42 mil toneladas, segundo informações apresentadas pelo prefeito Adelmo Luiz Klosowski durante a Fenafep. São mais de 7 mil propriedades rurais no município, e a produção agrícola foi justamente a inspiração para a criação da festa.
Assim, a panela gigante pode ser o que mais chama a atenção. A escavadeira mexendo a feijoada pode render as fotografias mais curiosas. E duas toneladas de ingredientes certamente impressionam. Mas é o que existe dentro da panela que explica tudo. Feijão-preto, produção rural, tradição e uma comunidade inteira reunida ao redor da mesa.Talvez seja essa a verdadeira medida da maior feijoada de Prudentópolis.