Cansado de comer sempre a mesma receita de feijão? Vem aprender como consumir o ingrediente de 7 maneiras diferentes!
Versátil, nutritivo e cheio de sabor, o feijão é um dos ingredientes mais presentes na mesa do brasileiro. Além de ser rico em proteínas, fibras e minerais, ele combina com diversos temperos e preparos, permitindo criar pratos diferentes para cada dia da semana. Do almoço reforçado ao jantar leve, é possível variar bastante no cardápio sem abrir mão desse clássico da culinária. Confira receitas para aproveitar o feijão de formas criativas e saborosas no dia a dia!
Receitas com feijão diferentes para inovar no cardápio
Tutu de feijão
Clássico da cozinha mineira, o tutu de feijão é uma receita simples, saborosa e cheia de história. Feito com feijão cozido e engrossado com farinha de mandioca ou de milho, ele ganha ainda mais sabor com temperos caseiros e acompanhamentos como couve refogada e torresmo. Uma opção perfeita para o almoço em família. Veja a receita do tutu de feijão.
Chilli de feijão
Direto da culinária tex-mex, o chilli de feijão é uma explosão de sabores! Preparado com carne moída, feijão vermelho, tomates e temperos marcantes, ele é encorpado, levemente picante e irresistível. Ótimo para servir com nachos, arroz ou até como recheio de tacos e burritos. Veja a receita de chilli (receita mexicana com feijão).
Feijão branco à italiana
Com um sabor delicado, o feijão branco à italiana é um prato nutritivo e reconfortante. A receita leva ingredientes simples, que resultam em um preparo leve, mas muito saboroso. Ideal para acompanhar carnes, peixes ou massas. Veja a receita de feijão branco à Italiana.
Salada de atum com feijão fradinho
Refrescante e prática, a salada de atum com feijão-fradinho é uma ótima opção para dias quentes ou refeições rápidas. Rica em proteínas, combina o sabor suave do feijão-fradinho com o atum. Perfeita para servir como prato principal ou acompanhamento. Veja a receita de salada de atum com feijão fradinho.
Feijão preto com carne-seca
Essa combinação é puro sabor brasileiro! O feijão preto com carne-seca é encorpado, temperado na medida certa e perfeito para um almoço especial. A mistura do feijão cremoso com a carne-seca desfiada resulta em um prato irresistível, que pode ser servido com arroz, couve e farofa. Veja a receita de feijão preto com carne-seca.
Sopa de feijão
Quentinha e nutritiva, a sopa de feijão é um prato que aquece o corpo e o coração. Feita com feijão cozido e batido, leva legumes, temperos e, se quiser, até pedacinhos de bacon ou linguiça. Uma opção perfeita para noites frias ou para aproveitar sobras de feijão. Veja a receita de sopa de feijão.
Feijão tropeiro
Um ícone da culinária brasileira, o feijão tropeiro é saboroso e recheado de tradição. Preparado com feijão cozido, farinha de mandioca, ovos, linguiça e bacon, ele é prático, nutritivo e perfeito para um almoço reforçado. Sirva com arroz branco e couve refogada para completar a refeição. Veja a receita de feijão tropeiro.
Por Tudo gostoso